Koa
Video-Serie: Innovation

Koa, eine Zutat aus «Food-Waste»-Ressourcen

Koa ist ein Kakaofruchtsaft, hergestellt aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrüchte. Da sich die herkömmliche Schokolade-Industrie lediglich auf die Kakaobohnen konzentriert, landet das Kakaofruchtfleisch, das 25% […]