Kitro bietet seinen Nutzern ein Instrument zur Messung und Eindämmung von Lebensmittelabfällen. Das Unternehmen befasst sich mit dem Problem der Lebensmittelverschwendung und der geringen Gewinnspannen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Das Unternehmen kann vermeidbare Lebensmittelabfälle in Großküchen um bis zu 60 % reduzieren. Darüber hinaus können wir andere wertvolle Ressourcen einsparen, die als Sicherheit für Lebensmittelabfälle dienen, wie Wasser, Energie und Bodennutzung.
Tool zur Food Waste-Messung und -Eindämmung von Kitro - Finalist Umweltpreis der Wirtschaft 2020
Das Ziel der Kitro AG ist es, die Menge der Lebensmittelabfälle automatisch zu messen und zu überwachen, die betrieblichen Abläufe zu optimieren und damit letztlich Lebensmittelabfälle zu vermeiden.
